三鷹駅 北口 ブックカフェ&ギャラリー 点滴堂

“点滴堂”は、ギャラリーのあるブックカフェ。 三鷹駅 北口 歩いて5分のちいさなお店。 書棚の古本や 作品の展示とあわせて おいしい珈琲をご賞味ください♪

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coffee style 


珈琲豆を買いに行って、淹れ方のレクチャーも受けつつ、お店で提供するスタイルについても相談にのっていただきました♪ 

「いちばん大事なのは、無理せず、自分が楽しめるようにやることかな。それがお客さんにも伝わるからね」

長い年月にわたって珈琲専門店を営んでこられたというご主人の言葉、ちょうどそのとき淹れていただいたすっきりと雑味のないコーヒーのように、すうっと身にしみるような気がしました。

漠然とおいしいコーヒーを出したいなあ…というぼんやりした思いから、すこしだけ、具体的なかたちが見えてきたかも。。

感謝しつつ、精進します☆



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